‘กรมทรัพย์สินทางปัญญา’ ชวนกิน ชิม ช้อป ‘สินค้า GI’ ในเทศกาลอาหาร ‘Food Carnival อร่อยเอาเรื่อง’

กรมทรัพย์สินทางปัญญา เปิดตัว “กิจกรรมแรก” ปีงบประมาณ 2569 “Food Carnival อร่อยเอาเรื่อง” ผนึกกำลัง “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์W คัด “7 GI ตัวท็อป” บุก! งานนี้ พร้อมชวน “สายกิน ชิม ช้อป” ร่วมลิ้มลองพิสูจน์ความอร่อยของสินค้า GI จากเหนือจรดใต้ งานจัด 3 – 5 ต.ค.นี้ ณ มิวเซียมสยาม

นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI ถือเป็นหนึ่งกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก โดยปัจจุบัน มีสินค้า GI ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนจำนวน 239 รายการ จากจังหวัดต่างๆ ทั่วประเทศ สามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจในปี 2568 สูงกว่า 82,000 ล้านบาท สินค้า GI จึงมีส่วนช่วยสร้างรายได้ให้เกษตรกรในท้องถิ่น ยกระดับคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนในพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรม โดยเฉพาะ สินค้า GI ในกลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม ที่มีจำนวนมากถึง 198 รายการ หรือคิดเป็น ร้อยละ 82 ของสินค้า GI ทั้งหมด

ทั้งนี้ เพื่อเป็นการเสริมแกร่งผู้ประกอบการไทย ผ่านการสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้า GI ตามแนวนโยบาย Quick Big Win ของ นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รมว.พาณิชย์ ดังนั้น กรมทรัพย์สินทางปัญญาจึงวางแนวทางบูรณาการความร่วมมือกับหน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชน เพื่อร่วมกันต่อยอดสร้างมูลค่าและขยายโอกาสทางการค้าให้กับสินค้า GI ไทย โดย เปิดตัวกิจกรรมแรกของปีงบประมาณ 2569 ในงาน Food Carnival “อร่อยเอาเรื่อง” ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง กรมทรัพย์สินทางปัญญาและสื่อออนไลน์ “เส้นทางเศรษฐี” ที่ต้องการส่งเสริมอาชีพของ SMEs ไทย จึงร่วมนำสินค้า GI ไทย 7 รายการ มาจัดจำหน่ายในงานนี้

โดยการ จัดงาน Food Carnival “อร่อยเอาเรื่อง” ถือเป็น มหกรรมอาหารที่รวบรวมร้านอาหารอร่อยระดับตำนาน อาหารไทยโบราณหาทานยาก อาหารนานาชาติเลิศรส ขนมหวานสูตรต้นตำรับสุดคลาสสิกเมนูสร้างสรรค์ร่วมสมัยจากเชฟชื่อดัง และสุดยอดสินค้า GI จากจังหวัดต่างๆ มารวมไว้ในงานเดียว ทั้ง…หมูย่างเมืองตรัง ขนมหม้อแกงเมืองเพชร (เพชรบุรี) ปลาทูแม่กลอง (สมุทรสงคราม) ส้มโอขาวใหญ่สมุทรสงคราม มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว (สมุทรสาคร) ถั่วลายเสือแม่ฮ่องสอน และข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์ เพื่อให้ นักชิม นักช้อป ได้สัมผัสคุณภาพความอร่อยของสินค้า GI ไทย

นอกจากนี้ ภายในงานยังเป็นการรวมตัวกันของเหล่าอินฟลูเอนเซอร์ด้านอาหารชื่อดัง อาทิ เฮียจก โต๊ะเดียว เชฟอาหารจีนระดับตำนาน เชฟเบลล์ แชมป์รายการ The Restaurant War Thailand ซีซั่น 2 เชฟแมน ผู้ก่อตั้งร้าน Chef Man และผู้แข่งขันรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ฯลฯ ที่จะมาร่วมพิสูจน์ความอร่อยของอาหารเมนูต่างๆ พร้อมด้วยกิจกรรมเสวนาและ Workshop สนุกๆ อีกมากมาย ในโอกาสนี้

กรมทรัพย์สินทางปัญญาจึงขอเชิญชวนทุกท่านมาร่วมสนับสนุนเกษตรกร ผู้ประกอบการ GI รวมถึงร้านค้าต่างๆ ได้ตลอด 3 วันเต็ม ตั้งแต่วันที่ 3 – 5 ตุลาคม 2568 นี้ ที่มิวเซียมสยาม
อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา กล่าวเพิ่มเติมว่า การสนับสนุนช่องทางจำหน่ายสินค้า GI ในลักษณะดังกล่าว เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่กรมฯ ให้ความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะช่วยสร้างรายได้และโอกาสทางการค้าให้กับผู้ประกอบการท้องถิ่นมาอย่างต่อเนื่อง และมักได้รับผลตอบรับที่น่าประทับใจจากผู้ร่วมงาน อาทิ งาน Thailand Coffee Fest and Rice Fest งาน Thaifex – Anuga Asia งานแจ๋วแซ่บเฟ่อร์ เป็นต้น ซึ่งกรมฯ ต้องขอขอบคุณหน่วยงานพันธมิตรทุกแห่งที่มองเห็นความสำคัญของสินค้า GI ไทย และร่วมสนับสนุนโอกาสให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการไทยในการสร้างรายได้อย่างยั่งยืน

ทั้งนี้ นอกจากการขยายช่องทางการตลาดสินค้า GI แล้ว กรมฯ ยังคงเดินหน้าลงพื้นที่ต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งเสริมการขึ้นทะเบียน GI ให้กับสินค้าที่มีอัตลักษณ์เฉพาะถิ่น ควบคู่ไปกับการจัดทำระบบควบคุมคุณภาพสินค้า การออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ รวมทั้งการส่งเสริมศักยภาพผู้ประกอบท้องถิ่นให้มีความพร้อมทำการตลาดออนไลน์ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า GI และขยายโอกาสทางธุรกิจอย่างเป็นรูปธรรม
เกษตรกรหรือชุมชนท้องถิ่นในจังหวัดใด ที่มี สินค้าชุมชนที่มีอัตลักษณ์เชื่อมโยงกับแหล่งภูมิศาสตร์ และสนใจนำสินค้าเข้าสู่ระบบการคุ้มครอง GI สามารถขอรับคำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญได้ที่ศูนย์ IP One ชั้น 3 กรมทรัพย์สินทางปัญญา เพจ Facebook : GI Thailand หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่สายด่วนกรมทรัพย์สินทางปัญญา โทร. 1368.



