Post Views: 1,129 สนค. ชี้ “ผำ” หรือไข่ผำ เป็นขุมทรัพย์ใหม่ของไทย ชูจุดเด่นโปรตีนสูง ปลูกง่าย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตอบโจทย์เทรนด์ Plant-based ระดับโลก พร้อมหนุนผู้ประกอบการยกระดับมาตรฐานการผลิต สร้างมูลค่าเพิ่มสู่ตลาดอาหารแห่งอนาคต นายนันทพงษ์ จิระเลิศพงษ์ ผอ.สนค. กระทรวงพาณิชย์ ชี้ว่าปัจจุบันผู้บริโภคมีพฤติกรรมการบริโภคที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ อีกทั้งภาคเกษตรทั่วโลกให้ความสำคัญกับความยั่งยืนมากขึ้น “ผำ” ซึ่งเป็นพืชอาหารพื้นบ้านดั้งเดิมของไทย จึงตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพและความยั่งยืนได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยผำมีโปรตีนประมาณ 30-50% ของน้ำหนักแห้ง พร้อมกรดอะมิโนจำเป็นใกล้เคียงกับโปรตีนจากสัตว์ อุดมด้วยใยอาหาร…

Post Views: 1,089 กระทรวงพาณิชย์ชี้แจงกรณีเอกชนไทยร่วมลงนามนำเข้าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์จากสหรัฐฯ เพื่อเสริมความมั่นคงห่วงโซ่อาหาร ย้ำผู้นำเข้าต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขรัฐอย่างเคร่งครัด ทั้งรับซื้อผลผลิตในประเทศและควบคุมการนำเข้าไม่ให้กระทบราคาข้าวโพด รวมถึงดูแลผลประโยชน์เกษตรกรและผู้บริโภคอย่างสมดุล ตามที่ปรากฏกระแสข่าวในหลายสื่อสำนักว่า “เตรียมลงนามสัญญาเพื่อนำเข้าข้าวโพด จากสหรัฐอเมริกา ปริมาณ 1 ล้านตัน” ซึ่งยังมีข้อมูลหลายด้านที่คลาดเคลื่อนจากข้อเท็จจริง นายกรนิจ โนนจุ้ย โฆษกกระทรวงพาณิชย์ ได้อธิบายข้อเท็จจริงของเรื่องนี้ว่า ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา หอการค้าไทย สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงวอชิงตัน ดีซี และกระทรวงพาณิชย์ ได้รับเชิญจากภาคเอกชนของไทย เป็นสักขีพยานของการลงนามความร่วมมือในการซื้อข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ระหว่างภาคเอกชนของไทยกับสหรัฐฯ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ…