Post Views: 1,858 การเฟื่องฟูของธุรกิจร้านสะดวกซื้ออย่าง “เซเว่นอีเลฟเว่น” ของกลุ่มซีพีที่มีสาขาทั่วประเทศกว่า 1.4 หมื่นสาขา และจะขยายต่อเนื่องอีกปีละ 700 สาขา เป็นตัวสะท้อนศักยภาพของร้านสะดวกซื้อ และเป็นหนึ่งในโมเดลที่หลายธุรกิจไม่ว่าจะเป็นทีดี ตะวันแดง, บีเจซี, ไทยเบฟและอื่น ๆ พยายามปั้นธุรกิจค้าปลีกไซซ์เล็กของตนเองเข้ามาช่วงชิงส่วนแบ่งตลาด หนึ่งในยุทธศาสตร์ยอดฮิต คือ การพลิกฟื้นธุรกิจค้าปลีกดั้งเดิม “โชห่วย” ให้เป็น “ร้านโชห่วยสมัยใหม่” ด้วยการเสริมเทคโนโลยีและบริหารจัดการให้ทันสมัย เป็นระบบ เช่น บริหารร้านค้า (POS) ที่รองรับการออกบิล…