Post Views: 794 กรมทรัพย์สินทางปัญญา เชิญชวนนักท่องเที่ยวสัมผัสเสน่ห์ “ชารางแดงเกาะเกร็ด” สินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ลำดับที่ 5 ของจังหวัดนนทบุรี ชูเอกลักษณ์ชาโบราณของชุมชนไทยเชื้อสายมอญ พร้อมต่อยอดการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม สร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าอัตลักษณ์ท้องถิ่น และกระจายรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืน นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา(DIP) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า “ชารางแดงเกาะเกร็ด” ผลิตจากใบของต้นรางแดง พืชประจำถิ่นที่เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่จังหวัดนนทบุรี โดยนำมาผ่านกรรมวิธีแปรรูปและคั่วชาตามภูมิปัญญาของชาวไทยเชื้อสายมอญในเกาะเกร็ดที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน มีการคัดเลือกวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้ชาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งด้านสี กลิ่น และรสชาติ ซึ่งสะท้อนความสัมพันธ์ระหว่างภูมิปัญญาท้องถิ่นกับสภาพแวดล้อมทางภูมิศาสตร์ได้อย่างชัดเจน…