Post Views: 857 “ฟรังโก-เอพริล เบเกอรี่” 2 แบรนด์ขนม SME ดาวเด่น ในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น เผยเคล็ดลับความปัง ผ่านกลยุทธ์ “มิกซ์แอนด์แมทซ์” สู่การสร้างสรรค์สินค้าใหม่ แบบที่ตลาดต้องว้าว! การนำวัตถุดิบที่ไม่เกี่ยวข้องกันโดยตรง มาจับคู่ผสมผสานกัน สร้างสรรค์เป็นสินค้าที่แปลกใหม่ หรือ กลยุทธ์ “มิกซ์แอนด์แมทช์” ถือเป็นอีกหนึ่งทฤษฎีและอาวุธสำคัญที่หลายๆ กูรูแนะนำให้ SME นำไปใช้ เพื่อช่วยสร้างความได้เปรียบให้กับธุรกิจ อาทิ ช่วยสร้างความแตกต่าง ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า…