Post Views: 1,012 ดีพร้อม ผนึกกำลังกับ Thai AirAsia เปิดกิจกรรม “ยกระดับอาหารท้องถิ่นจากครัวดินสู่ฟ้า” มุ่งพัฒนา 5 ผู้ประกอบการต้นแบบ ยกระดับ “อาหารถิ่น” สู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียมผ่านห่วงโซ่อุตสาหกรรมการบิน พร้อมเสริมองค์ความรู้ มาตรฐานการผลิต และการเชื่อมโยงตลาดสากล เพื่อผลักดันผู้ประกอบการสามารถนำไปต่อยอดสร้างรายได้ ขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากอย่างเป็นรูปธรรม นางสาวณัฏฐิญา เนตยสุภา อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า อุตสาหกรรมอาหารยังคงเป็นฟันเฟืองสำคัญที่สร้างรายได้เข้าสู่ประเทศได้อย่างมหาศาล ซึ่งที่ผ่านมาประเทศไทยได้มุ่งเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจจากทุนทางวัฒนธรรม “อาหารไทย” โดยเฉพาะอาหารถิ่นที่กำลังกลายเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญในการต่อยอดสู่ตลาดโลกได้อย่างมีศักยภาพ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือดีพร้อม…