“รองปลัดกระทรวงพาณิชย์” ถกหอการค้าลุยสุรินทร์ พร้อมประสานความร่วมมือ เดินหน้าผลักดัน GI “เนื้อสุรินทร์” สู่ตลาดโลก ชี้! คุณภาพเหนือกว่า ดันราคาขายสูงกว่าเนื้อทั่วไป 3-5 เท่า ประกาศหนุนสร้างชื่อเสียงสร้างรายได้เพื่อเศรษฐกิจฐานราก

ร้อยตรี จักรา ยอดมณี รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยภายหลัง ลงพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ ว่า พาณิชย์จังหวัดทั่วประเทศรับนโยบายของ นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รมว.พาณิชย์ ในการคัดสรรสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication: GI) ของแต่ละจังหวัด แต่ละพื้นที่ ที่มีศักยภาพ เพื่อนำมาส่งเสริมพัฒนาและสร้างโอกาสทางการตลาดทั้งในและต่างประเทศ โดยจะบูรณาการร่วมกับกรมทรัพย์สินทางปัญญาและสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ

โดยในการลงพื้นที่ครั้งนี้ รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ ได้หารือกับ นายวีระศักดิ์ พิษณุวงศ์ ประธานหอการค้าอาวุโสจังหวัดสุรินทร์ ถึงแนวทางในการส่งเสริมสินค้า “เนื้อสุรินทร์” (Surin Beef) ซึ่งเป็นเนื้อโคที่ได้การขึ้นทะเบียน GI จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ โดยได้รับข้อมูลเกี่ยวกับ สายพันธุ์โค กระบวนการเลี้ยงและการควบคุมคุณภาพเนื้อสุรินทร์ และช่องทางการตลาดในปัจจุบันที่ยังคงเน้นการจำหน่ายในประเทศ และการส่งออกไปยังประเทศเพื่อนบ้าน อย่างไรก็ดี หากเกษตรกรและผู้ประกอบการมีความพร้อมกระทรวงพาณิชย์ก็จะผลักดันการส่งออกไปยังตลาดใหม่ให้มากขึ้น ซึ่งจะช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้า และยกระดับรายได้ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคในจังหวัดสุรินทร์

“เนื้อสุรินทร์ มาจาก โคเนื้อลูกผสมระหว่างโคสายพันธุ์ในพื้นที่กับโคสายพันธุ์วากิว เป็นเนื้อโคขุนคุณภาพสูงที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นและเป็นที่ยอมรับ โดย เนื้อมีสีแดงอมชมพู มีไขมันแทรก (Marbling) ในระดับที่กำลังดี มีรสชาติที่ดี เนื้อนุ่ม และไม่มีกลิ่นสาบ ทำให้สามารถจำหน่ายได้ในราคาสูงกว่าโคเนื้อทั่วไปในตลาด ซึ่งราคาเนื้อสุรินทร์ กิโลกรัมละ 600-1,000 บาท สูงกว่าราคาเนื้อโคทั่วไปที่จำหน่าย กิโลกรัมละ 200-300 บาท หรือสูงกว่าราคาตลาดทั่วไป ประมาณ 3-5 เท่า จึงเชื่อว่าจะเป็นอีกหนึ่ง สินค้า GI ที่สร้างชื่อเสียงและสร้างรายได้ให้เศรษฐกิจฐานรากให้เติบโตยิ่งขึ้นได้” ร้อยตรีจักราฯ กล่าวสรุป.