กรมทรัพย์สินทางปัญญา ยก “แป้งแห้วนาหนองกุลาพิษณุโลก” เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์รายการใหม่ ลำดับที่ 3 ของจังหวัดฯ ยืนยัน! เป็นแป้งคุณภาพจากภูมิปัญญาท้องถิ่น สีขาวนวล เนื้อละเอียด มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวตามธรรมชาติ สร้างชื่อเสียงจากอัตลักษณ์ภูมิปัญญากว่า 130 ปี เสริมรายได้ให้เกษตรกรในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง

น.ส.นุสรา กาญจนกูล อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมได้มุ่งเน้นให้ความสำคัญในการยกระดับความสามารถในการแข่งขันของภาคเกษตร โดยการส่งเสริมและคุ้มครอง “สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์” หรือ GI เป็นเครื่องมือในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าเกษตรที่มีความเชื่อมโยงกับแหล่งภูมิศาสตร์และภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อสร้างงาน สร้างรายได้ ให้กับเกษตรกรไทย ตลอดจนส่งเสริมให้มีการควบคุมคุณภาพสินค้าเพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค

ล่าสุด กรมได้ประกาศขึ้นทะเบียน “แป้งแห้วนาหนองกุลาพิษณุโลก” เป็นสินค้า GI ลำดับที่ 3 ของจังหวัดพิษณุโลก ต่อจาก สินค้ากล้วยตากบางกระทุ่มพิษณุโลก และ มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองพิษณุโลก ที่ได้รับการขึ้นทะเบียน GI ไปก่อนหน้านี้

สำหรับ ”แป้งแห้วนาหนองกุลาพิษณุโลก” จัดเป็น แป้งคุณภาพที่ผลิตจากหัวแห้วนา ซึ่งขึ้นเองตามธรรมชาติ เป็นการ สืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นจากรุ่นสู่รุ่นมานานกว่า 130 ปี ด้วยภูมิประเทศราบลุ่มที่เกิดจากการ ทับถมของตะกอนลำน้ำ ดินร่วนปนทราย ระบายน้ำได้ดี มีธาตุฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมที่เป็นประโยชน์สูง ประกอบกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล จึงเหมาะแก่การเพาะปลูกแห้วนาของเกษตรกร ส่งผลให้ผงแป้งที่ผลิตจากหัวแห้วนา มีสีขาวนวล เนื้อเนียนละเอียด แห้งสนิท ไม่จับตัวเป็นก้อน

เมื่อ ผ่านกระบวนการทำให้สุกจะมีลักษณะใสเป็นเงา มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จึงได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในการนำมาประกอบอาหารและขนมหวานในงานพิธีสำคัญของชุมชน อีกทั้ง ภาครัฐยังสนับสนุนให้ชาวบ้านในพื้นที่ปลูกแห้วนาแทนการปลูกข้าว เพื่อจำหน่ายในรูปแบบของแป้งแห้วนาในชื่อ “แป้งแห้วนาหนองกุลาพิษณุโลก” ด้วยคุณภาพแป้งที่โดดเด่น อัตลักษณ์ชัดเจน จึงสร้างชื่อเสียงให้กับตำบลหนองกุลา อีกทั้งยังได้รับความสนใจจากสื่อโทรทัศน์ต่างๆ มากมาย สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรจังหวัดพิษณุโลก อย่างต่อเนื่อง

ทั้งนี้ กรมทรัพย์สินทางปัญญาเดินหน้าผลักดันการขึ้นทะเบียน GI ไทยอย่างต่อเนื่อง และสนับสนุนช่องทางการตลาด เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า และสร้างรายได้ให้เกษตรกรในชุมชนอย่างยั่งยืน โดยขอเชิญชวนทุกท่านติดตามข่าวสารความเคลื่อนไหว และร่วมสนับสนุนผู้ประกอบการสินค้า GI ได้ที่ Facebook Page : GI Thailand หรือสอบถามเพิ่มเติมโทรสายด่วน กรมทรัพย์สินทางปัญญา 1368.