กรมพัฒนาธุรกิจธุรกิจ จับมือหน่วยงานพันธมิตร ภาครัฐและเอกชน เตรียมเปิดแคมเปญ “เที่ยว ฟิน กิน Thai SELECT ปี 2” ชูไฮไลท์ “การท่องเที่ยวเชิงอาหาร” ดัน “อาหารไทย” ขึ้นแท่น Soft Power อันดับ 1 ของไทย มั่นใจสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจให้ประเทศ เชื่อ!นักท่องเที่ยวไม่ลืม “อาหารไทย ต้อง Thai SELECT”

นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า “กรมพัฒนาธุรกิจการค้า และหน่วยงานพันธมิตรทั้งภาครัฐและเอกชน เตรียมเดินหน้าสานต่อแคมเปญ ‘เที่ยว ฟิน กิน Thai SELECT’ ปี 2 ต่อยอดความสำเร็จของแคมเปญปีที่ผ่านมา (ปี 2567) ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างดีเยี่ยม ร้านอาหารไทยที่เข้าร่วมแคมเปญฯ มีรายได้เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 15% ต่อเดือน เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจโดยรวมกว่า 200 ล้านบาท และสามารถสร้างการรับรู้ผ่านคลิปรีวิวบนโซเชียลมีเดียในวงกว้าง ซึ่งมียอดเข้าชมคลิปรวมกว่า 20 ล้านครั้ง ส่งผลให้เกิดการกระตุ้นการบริโภคอาหารไทยเพิ่มขึ้น” ดังนั้นกรมพัฒนาธุรกิจการค้าจึงเร่งส่งเสริมธุรกิจร้านอาหารไทยผ่านตราสัญลักษณ์ Thai SELECT และให้ประชาสัมพันธ์เชิญชวนนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติเข้าใช้บริการร้านอาหารไทยอย่างต่อเนื่อง รวมถึงเพิ่มพูนทักษะองค์ความรู้ที่จำเป็นในการประกอบธุรกิจแก่ผู้ประกอบการร้านอาหารไทย และช่วยเพิ่ม/ขยายช่องทางการตลาดให้แก่ธุรกิจ

อธิบดีอรมน กล่าวต่อว่า ล่าสุด กรมฯ และหน่วยงานพันธมิตร อาทิ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) บริษัท ไลน์แมน (ประเทศไทย) จำกัด บริษัท แกร็บแท็กซี่ (ประเทศไทย) จำกัด บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) หรือ KTC บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด  Chef’s Club by Makro บริษัท มีเดีย แอสโซซิเอตเต็ด จำกัด (นิตยสาร Gourmet & Cuisine) สมาคมเชฟประเทศไทย วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี และ วิทยาลัยดุสิตธานี ได้ร่วมหารือถึงการจัดแคมเปญ ‘เที่ยว ฟิน กิน Thai SELECT’ ปี 2

โดยผลการหารือ ปี 2568 ยังคงคอนเซ็ป ‘เที่ยว ฟิน กิน Thai SELECT’ เหมือนเดิม แต่ให้เน้นเปิดประสบการณ์ด้านอาหารไทยแก่นักท่องเที่ยว ชูไฮไลท์ ‘การท่องเที่ยวเชิงอาหาร : Gastronomy Tourism’ สร้างการรับรู้และจดจำให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสและเรียนรู้ประสบการณ์ด้านอาหารและวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหารไทย ซึมซับความเป็นไทยผ่านอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์พิเศษเฉพาะตัว โดยการท่องเที่ยวเชิงอาหารไม่ได้จำกัดแค่การกินเพื่อความอิ่มอร่อยเท่านั้น แต่เป็นการเดินทางเพื่อเรียนรู้เรื่องราวอาหารไทย วัฒนธรรมไทย และวิถีชีวิตของแต่ละท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับอาหารไทย ซึ่งเป็นเทรนด์ใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ซึ่งใช่เพียงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเท่านั้นที่สนใจการท่องที่ยวเชิงอาหาร แต่นักท่องเที่ยวชาวไทยก็สามารถใช้โอกาสนี้เรียนรู้วัฒนธรรมประเพณีความเป็นไทยแต่ละท้องถิ่น ทำให้ได้สัมผัสใกล้ชิดถึงภูมิปัญญาท้องถิ่นผ่านอาหารไทยที่ได้ลิ้มชิมรส รวมถึง เข้าร่วมกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น การเยี่ยมชมแหล่งผลิตอาหาร การเข้าร่วมเทศกาลอาหารไทย การเรียนทำอาหารไทย และการรับประทานอาหารที่ร้าน Thai SELECT ที่มีถึง 497 ร้านทั่วประเทศไทย

แคมเปญ ‘เที่ยว ฟิน กิน Thai SELECT’ ปี 2 มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการบริโภคและการเดินทางท่องเที่ยวในประเทศ ผ่านการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายและโปรโมชันต่างๆ โดยใช้พลังของอาหารไทยผ่านตราสัญลักษณ์ Thai SELECT เป็นเครื่องมือสำคัญในการกระตุ้นเศรษฐกิจ สร้างรายได้ให้กับชุมชนทั่วประเทศ พร้อมผนึกกำลังร่วมกับพันธมิตร ซึ่งล้วนมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomic Tourism) และร่วมขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ของประเทศผ่านวัฒนธรรมอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล ทั้งนี้ มั่นใจว่า ‘อาหารไทย’ มีดีพร้อมขึ้นแท่นเป็น Soft Power อันดับ 1 ประเทศ ที่จะร่วมสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจให้ประเทศได้อีกทางหนึ่ง 

คาดว่า แคมเปญ ‘เที่ยว ฟิน กิน Thai SELECT’ ปี 2 จะเปิดตัวอย่างเป็นทางการช่วงเดือนสิงหาคม 2568 ขณะนี้อยู่ระหว่างเตรียมการจัดกิจกรรมรูปแบบต่างๆ อาทิ แคมเปญส่งเสริมการขาย คูปองส่วนลด กิจกรรมลุ้นรับโชค การประกวดคลิปรีวิวร้านอาหาร ตลอดจนการอบรมผู้ประกอบการเพื่อให้ร้านอาหารที่ได้รับตรา Thai SELECT สามารถขยายตลาด เพิ่มฐานลูกค้า และต่อยอดสู่การส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารได้อย่างเป็นรูปธรรม ทั้งนี้ กรมฯ และหน่วยงานพันธมิตร มีเป้าหมายชัดเจนในการยกระดับคุณภาพของร้านอาหารไทย ทั้งด้านรสชาติ วัตถุดิบ การบริการ สุขอนามัย และบรรยากาศที่สะท้อนอัตลักษณ์ไทย ผ่านการรับรองด้วยตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ซึ่งถือเป็นเครื่องหมายรับประกันคุณภาพที่ได้รับความเชื่อถือจากผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างชาติ รวมทั้งกระตุ้นการท่องเที่ยวภายในประเทศ และสร้างรายได้ให้กับชุมชนในทุกภูมิภาคอย่างยั่งยืน” อธิบดีอรมน กล่าวทิ้งท้าย

 ผู้ประกอบการร้านอาหารไทย และผู้สนใจติดตามความคืบหน้าการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมร้านอาหาร Thai SELECT สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ กองธุรกิจบริการ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ โทร 0 2547 5954 e-Mail: thaiselectdbd@gmail.com, www.dbd.go.th และ Call Center 1570.